avunya mantısı tarif

Avunya Mantısı (Yufkadan)

Avunya Çanakkale'nin Yenice ilçesinden Balıkesir'in gönen ilçesine kadar olan Kaz dağlarının arkasındaki bölgenin adı, Avunya mantısı ise bu bölgede yapılan bir hamur yemeği. Avunya mantısı erişte veya hazır yufka ile yapılıyor. Et olarak kırmızı et ve tavuk eti kullanılıyor. Ben size hazır yufka ile yapılan Avunya mantısı tarifini veriyorum. Avunya Mantısı Malzemeleri: 2 Adet yufka,… Devamı