Sofra Kremi

sofra kremi

Sofra kremi bol fıstık ve fındığıyla nefis bir lezzet. Buzdolabında soğutularak yenildiğinde ferahlık veriyor. Sofra kremini çikolata ve puding sevenlerin beğeneceğini umuyorum.

Sofra Kremi Malzemeleri:

  • 4 Su bardağı süt,
  • 3 Adet yumurta,
  • 1.5 Su bardağı şeker,
  • 3 Yemek kaşığı un,
  • 4 Yemek kaşığı kakao,
  • 3 Yemek kaşığı kıyılmış fındık,
  • 3 Yemek kaşığı kıyılmış fıstık,
  • Bir paket vanilya,

Sofra Kremi Yapılışı:

3 Yumurtanın aklarını ve sarılarını ayırın. Sarılarının içine şekeri, unu ve kakaoyu ekleyin, sütü yavaş yavaş dökerek karışımı iyice ezip ateşe koyun. Orta ateşte karıştırarak un çorbası koyuluğunda pişirin. 3 Yumurta akını çarparak kar haline getirip pişen kreme azar azar ilave edin. Ateşten alıp vanilyayı katın. Kaselere boşaltıp üzerlerini kıyılmış fındık ve fıstıkla süsleyin. Buzdolabında soğutup servis yapın. AFİYET OLSUN

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.