Peynirli Omlet

Peynirli Omlet Malzemeleri:

• 4 Adet yumurta,
• 150 gr Peynir,
• 1 Yemek kaşığı tereyağ,
• Yarım demet maydanoz,
• Tuz, karabiber

Peynirli Omlet Yapılışı:

Yumurtaları kaseye kırın. Biraz çırptıktan sonra içine peyniri, ince, ince kıyılmış maydanozu, tuzu ve karabiberi koyup iyice karıştırın. Orta büyüklükte bir tavaya yağı koyun. Yağ erirken tavanın her tarafının yağlanmasını sağlayın. Yağ kızınca peyniri tavaya dökün. Tavanın kapağını kapatın, ateşi kısın. Omletin altı kızarınca ters çevirin. Çevirdiğiniz tarafıda kızarınca servis tabağına alın. AFİYET OLSUN