Çikolatalı parfe

Fransızca mükemmel anlamına gelen Parfe kolay yapılışı ve nefis tadı ile dondurulmuş bir tatlı çeşididir. Limonlu , çikolatalı,fıstıklı ve meyveli parfe en fazla tercih edilen parfe çeşididir.Güzel görüntüsüyle göze hitap eden bu tatlıyı üzerine çikolata sosu, Antep fıstığı ve fındık ile süsleyerek misafirlerinize ikram ettiğinizde eminim onlarda çok beğeneceklerdir. Çikolatalı Parfe Malzemeleri: 1 Paket krem… Devamı

Kolay Kış Çorbası

  Kış mevsiminde kolayca hazırlayacağınız, içinizi ısıtacak nefis ve pratik bir çorba olan kolay kış çorbası küçük çocuklar içinde besleyici bir öğün olabilir. Kolay Kış Çorbası Malzemeleri: 2 Adet soğan, 1 Adet patates, 1 Adet havuç, 2 Yemek kaşığı un, 5 Su bardağı et suyu 1 Yemek kaşığı limon suyu, 3-4 Dal maydanoz, Tuz, karabiber,… Devamı

Havuçlu Bisküvi Topları

Canınız atıştırmalık tatlı bir şeyler istediğinde kolayca yapılıveren tek lokmalık havuçlu bisküvi topları imdadınıza yetişecektir. Havucun ve cevizin besleyici değeri göz önüne alınırsa havuçlu bisküvi topları çocuklar için de ideal bir tatlı olabilir. Havuçlu Bisküvi  Topları Malzemeleri: 7-8 Adet havuç, 1 Su bardağı şeker, Yarım su bardağı kıyılmış ceviz içi, 2 Paket petibör bisküvi, 1… Devamı

Çikolatalı Cupcake

Kolayca hazırlanan, yumuşak ve nefis tarifi ile çikolatalı cupcake'e bayılacaksınız. Özellikle çikolata ve kekin lezzetini sevenler için harika bir tarif. Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.... Çikolatalı Cupcake Malzemeleri: 3 Adet yumurta, 1 Su bardağı süt, 2 Su bardağı un, 1 Su bardağı şeker, 100 gr Margarin, 3 Yemek kaşığı kakao, 1 Paket vanilya, 1 Paket kabartma tozu,… Devamı

Kırma Börek (Göçmen Böreği)

Balkan göçmenlerinin sıkça yaptığı az malzeme ile yapılan, kolay ve kısa sürede pişen kırma böreği ailenizin ve misafirlerinizin çok seveceklerinden emin olabilirsiniz. Kırma böreğin gerçek  tarifinde kaymak kullanılır. Ben kaymaksız tarifi veriyorum. Kaymak kullanacaksanız malzemelerden sıvı yağı çıkarmalısınız. Kırma börek lezzet açısından hafifçe su böreğini de andırmaktadır. Kırma Börek Malzemeleri: 4 Adet yufka, 2 Adet… Devamı

Islama Köfte

Adapazarı'nın yöresel lezzetlerinden ıslama köfte, köftenin yanında et suyuna batırılıp kızartılan ekmeği ile ağızlara layık bir lezzet. Islama Köfte Malzemeleri: Köftesi İçin: Yarım kg dana kıyma, 1 Adet soğan, 3 Dilim bayat ekmek(ufalanmış), Tuz, karabiber, Islatmak İçin: 3 Su bardağı kemik suyu veya et suyu, 1 Yemek kaşığı tatlı kırmızı toz biber, 1 Yemek kaşığı… Devamı

Meyveli Tartolet

Hamuru küçük kalıplara dökülüp pişirilen,  üzerine krema ve çiğ meyvelerin yerleştirildiği, onun üzerine de meyvelerin kararmaması için jöle dökülen küçük tatlılara tartolet deniliyor. Tartolet muz, elma, çilek gibi meyveler veya çikolata, karamel gibi soslarla yapılabilir. Tartoleti pişirirken küçük tartolet kalıplarını kullanmalısınız. Piyasada silikon, teflon veya alüminyum tartolet kalıplarını kolayca bulabilirsiniz. Meyveli Tartolet Malzemeleri: Hamuru İçin: 1… Devamı

Muzlu Bisküvi Topları

Muz ve bisküvi ile yapılan kolay ve pratik tek lokmalık topları büyük küçük herkesin çok beğeneceğini umuyorum. Muzlu bisküvi topları misafir ikramlarınız için de farklı ve değişik bir lezzet olacaktır. Muzlu Bisküvi Topları Malzemeleri: 30 Adet petibör bisküvi,  2 Adet muz, Yarım su bardağı kıyılmış ceviz Topları Batırmak İçin: 3 yemek kaşığı süt, Yarım su… Devamı

Höşmerim (Ankara Usulü)

Höşmerim Ankara'nın en önde gelen yöresel tatlılarından biridir. Balıkesir ve yöresinde  peynirle ve irmikle yapılan höşmerimden daha farklıdır. Höşmerim bal veya toz şekerle yenilebileceği gibi şerbetle de tatlandırılabilir. Höşmerim Malzemeleri: 3 Su bardağı süt, 1 Su bardağı kaymak,(eğer kaymak kullanmazsanız tereyağını 5 yemek kaşığı kullanın) 3 Yemek kaşığı tereyağ, 2 Su bardağı un, Yarım çay… Devamı

Muhallebili Kedi Dili Pastası

Muhallebili kedi dili pastası herkesin severek yiyeceği, çok kolay ve hafif bir tatlı. Muhallebili kedi dili pastasını çikolata sosu veya meyve dilimleri ile daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Muhallebili Kedi Dili Pastası Malzemeleri: 20 Adet kedi dili bisküvi, Muhallebisi İçin: 3 Su bardağı süt, 2,5 Yemek kaşığı un, 1,5 Yemek kaşığı buğday nişastası, Yarım su… Devamı

Damla Çikolatalı Muffin

Muffin tarifleri arasında en çok beğenilen ve yapılan damla çikolatalı muffin nefis ve aynı zamanda  lezzetli olduğu kadar görünüşleri ile de çok şirindir. Yapılışı oldukça kolay olan damla çikolatalı muffini yaparken malzemelere yoğurt ilave etmek keki daha lezzetli ve nemli yapıyor. Muffin pişirirken ilk 20 dakika fırının kapağını açmayın. Damla Çikolatalı Muffin Malzemeleri: 3 Adet… Devamı

Çökertme Kebabı (Bodrum Kebabı)

patates, sarımsaklı yoğurt ve yumuşacık pişmiş mis gibi etle hazırlanmış çökertme kebabını güzel bir akşam yemeği veya misafirlerinize ikram edeceğiniz nefis bir davet yemeği olarak hazırlayabilirsiniz. Çökertme Kebabı Malzemeleri: 750 gr Bonfile 6 -7 Adet patates, 1 Yemek kaşığı tereyağ, 2 Yemek kaşığı zeytinyağ, 1 Tatlı kaşığı biber salçası, 1 Adet soğan, Tuz,karabiber,kekik, 1.5 Su… Devamı

Hazır Yufkadan Kolay Su Böreği

Yapılışı oldukça zahmetli ve emek isteyen su böreğinin lezzetini aratmayacak tarifini sizlerle paylaşıyorum. Hazır yufka ile yapılan kolay su böreğinin iç harç malzemesinde kıyma veya peynir kullanabilirsiniz. Hazır yufkadan Kolay Su Böreği Malzemeleri: 6 Adet yufka,(Eğer mini fırında pişirecekseniz 4-5 veya 5 adet yufka kullanın) 3 Adet yumurta, 2 Su bardağı süt, 1 şişe soda,… Devamı

Kolay Alman Pastası

Çok  hafif ve bir o kadar lezzetli Alman pastasını evde yapmak isterseniz vereceğim bu tarifi gönül rahatlığı ile uygulayabilirsiniz. Alman pastası kabartma tozu veya maya ile yapılabilir. Her iki tarifte oldukça kolay ve pratiktir. Kolay Alman Pastası Malzemeleri: 3 Adet yumurta, 1 Su bardağı şeker, 1 Su bardağı un, 1 Su bardağı nişasta, Yarım su… Devamı

Kahve Çekirdeği Kurabiyesi

Kahve çekirdeği görüntüsü ve lezzeti ile özellikle kahve sevenlerin beğeneceği bir kurabiye. Çay saatlerinizde size eşlik edecek kahve çekirdeği kurabiyesinin  yapılışı da oldukça  kolay ve pratik.  Kahve Çekirdeği Kurabiyesi Malzemeleri: 125 gr Tereyağı veya margarin, 1 Adet yumurta, 1 Su bardağı Pudra Şekeri 2 Su bardağı un, Yarım su bardağı nişasta, 2 Tatlı kaşığı Türk… Devamı