Börekler

Ispanaklı Kol Böreği (Hazır Yufkadan)

Ispanaklı kol böreği yufkadan yapıldığı için kolay ve pratik bir tarif. Ispanaklı kol böreğini önceden hazırlayıp buzdolabı poşetlerinde buzluğunuzda saklayın. Arzu ettiğiniz zaman buzluktan çıkarıp pişirin. Mis gibi  ıspanaklı kol böreği çayla buluşmaya hazır. Ispanaklı Kol Böreği Malzemeleri: 6 Adet yufka, 1 Su bardağı sıvı yağ, 1.5 Su bardağı yoğurt, 2 Adet yumurta, İç Harcı… Devamı

Pratik Zengin Çörek

Pratik zengin çöreğin zenginliği içine konulan malzemenin çokluğundan geliyor. Zengin çöreğin içine ne isterseniz koyabilirsiniz. Ben yeşil soğan, peynir ve cevizle yaptım. Siz isterseniz ıspanak, patates veya kıyma ile de yapabilirsiniz. Pratik zengin çöreği denemenizi tavsiye ediyorum. Pratik Zengin Çörek Malzemeleri: 1 Su bardağı sıvı yağ, 2 Adet yumurta, 1 Su bardağı yoğurt, Yarım su… Devamı

Çin Böreği

Çin böreği pek çok tariflerde hamur açılarak yapılıyor. Ben yufka ile yapılan tarifi daha çok beğendim. Çünkü bu Çin böreği tarifinde börekler kızartılmıyor. Ayrıca galeta unu ile kaplandığı için çıtır çıtır ve çok lezzetli oluyor. Çin böreğinin iç harcında kıyma ile bulgur böreğe ayrı bir tat katıyor. Eğer böreği bir gün önceden yapıp buzdolabında bir… Devamı

Pratik Katmerli Börek

Pratik katmerli börek ağza alınca dağılıveren çıtır çıtır tadıyla  yapılışı çok zor olmayan sizi fazla uğraştırmayan bir börek. Pratik katmerli böreği kıymalı, peynirli veya ıspanaklı yapabilirsiniz. Hepsinin tadı ve lezzeti başka oluyor. Hazır yufka yerine el açması böreği sevenler pratik katmerli böreği bir kere denerlerse eminim pek çok kez yapacaklardır. Pratik katmerli Börek Malzemeleri: 500… Devamı

Patatesli Kolay Börek

Patatesli Kolay börek nasıl yapılır. Patatesli kolay börek malzemeleri nelerdir. Patatesli Kolay Börek Malzemeleri: 6 Adet yufka, 1 Paket margarin, 2 Adet yumurta, 5 Adet orta boy patates, Yarım demet maydanoz, Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, Patatesli Kolay Börek Tarifi: İç Harcını Hazırlamak İçin: Patatesleri üzerini örtecek kadar su ile haşlayın. Haşlanan patatesleri soyup rendeleyin.… Devamı

Kırpık Böreği

Canınız börek mi istedi veya aniden  misafiriniz mi geldi hazır yufkadan çabucak yapacağınız kırpık böreği hem kolay hemde lezzetli bir tarif. Eğer yufkacınızdan kırık yufkaları alıp yaparsanız ayrıca da ekonomik olan kırpık böreği tarifini deneyin beğeneceğinizi umuyorum. Kırpık Böreği Malzemeleri: 5 Adet yufka, 2 Su bardağı süt, 2 Adet yumurta, 1 Su bardağı sıvı yağ,… Devamı

Arnavut Ciğerli Börek

  Arnavut böreği ve Arnavut ciğerini biliyorum, hata Arnavut ciğerini fazla olmamakla beraber sene içinde birkaç kez yapıyorum. Arnavut ciğerli böreği,kökeni Arnavut olan İzmirli bir arkadaşımdan duyduğumda şaşırdım. Küçük kızım ciğeri hiç yemez onun için denemek istedim ve yaptım. Tabi ki yine yemedi ama   biz çok beğendik. Değişik bir tat, deneyin beğeneceksiniz. Arnavut Ciğerli… Devamı

Mayalı Kolay Poğaça

Mayalı kolay poğaçayı yaptıktan sonra tüketebileceğinizden fazlasını buzdolabınızda saklayabilirsiniz. Buzdolabından çıkarıp ısıttığınızda ilk günkü gibi taze olduğunu göreceksiniz. Mayalı Kolay Poğaça Malzemeleri: 1 Su bardağı su, 2 Su bardağı süt, 1 Su bardağı sıvı yağ, 20 gr Yaş maya, 2 Adet yumurta, 4 Tatlı kaşığı tuz, 4 Tatlı kaşığı şeker, Alabildiği kadar un, İç Malzemesi… Devamı

Beşamel Salçalı Sigara Böreği

Beşamel Salçalı Sigara Böreği Malzemeleri: 3 Adet yufka, 1 Su bardağı kızartmak için sıvı yağ, Yarım demet maydanoz, 1 Yemek kaşığı tereyağ, 1 Yemek kaşığı un, 1 Çay bardağı süt, 200 gr Peynir, tuz, Beşamel Salçalı Sigara Böreği Yapılışı Önce beşamel sosu hazırlayın. Bunun için unu tereyağıyla tencereye koyup biraz kavurun. Sütü azar azar ilave… Devamı

Tavuklu Yufka Böreği

Tavuklu yufka Böreği Malzemeleri: 1 Adet orta boy tavuk, 2 Yemek kaşığı tereyağ, 2 Adet soğan, 1 Adet domates, Yarım paket margarin, 6 Adet yufka, Yarım paket margarin, 2 Adet havuç, 1 Kase haşlanmış bezelye, Tuz, karabiber, Tavuklu Yufka Böreği Yapılışı: Tavuğu temizleyip tencereye koyun, tuz ve karabiber ekip kısık ateş üzerinde kendi suyunu salıncaya… Devamı

Hazır Yufkadan Muska Böreği

Muska Böreği Malzemeleri: 3 Adet yufka, 3 Adet yumurta, 1 Çay bardağı süt, Yarım çay bardağı sıvı yağ, İçi İçin: 200 gr beyaz peynir, Yarım demet maydanoz, Muska Böreği Yapılışı: Derin bir kabın içine yumurtaları kırın, üzerine sütü ve sıvı yağı koyup karıştırın. Yufkaları geniş bir yere serip üzerine hazırlanan karışımdan sürün. Diğer yufkayı da… Devamı

Su Böreği

Su böreğini rahmetli babaannem sıkça yapardı, çok severek yerdik. O zamanlar bana, su böreğinin yapılışı çok zor ve zahmetli gelirdi. Daha sonra Erzurumlu bir arkadaşımdan öğrendiğim tarifle su böreğini yapmanın çok da zor olmadığını fark ettim.Eskiden bayramdan bayrama yaptığım su böreğini şimdi çocuklarım her istediğinde yapıyorum. Bu nefis böreğin tarifini sizlerle paylaşıyorum. Su Böreği Malzemeleri:… Devamı

Kıymalı Poğaça

Kıymalı  Poğaça Malzemeleri : 1 Paket margarin 3 Su bardağı un, 1 Kahve fincanı su, 1,5 Çay kaşığı tuz, 1 Adet yumurta, 3 Yemek kaşığı yoğurt Bir paket kabartma tozu, İç Malzemesi : 150 gr Yağsız kıyma 2 Adet kuru soğan, 1 Yemek kaşığı sıvı yağ, Tuz,karabiber, Üzeri için bir yumurta sarısı Kıymalı Poğaçanın Yapılışı… Devamı

Sebzeli Pizza

Sebzeli Pizza Malzemeleri: Yarım paket margarin ya da tereyağ 2 Yemek kaşığı yoğurt, 1 Adet yumurta, 1 Paket kabartma tozu, 2.5 Su bardağı un, tuz, Üzeri İçin: 2 Adet domates, 1 Adet soğan 3-4 Adet yeşil biber, Tuz, karabiber, Bir su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri arzu ederseniz damak zevkinize göre mısır,zeytin,mantar vs. ekleyebilirsiniz. Bir tutam… Devamı

Üzümlü Ekmek

Üzümlü Ekmek Malzemeleri: 1 Su bardağı kuru üzüm, 1/4 Paket margarin 1 kg Un, 2 Yemek kaşığı toz maya, 1 Su bardağı ılık süt, 3 Adet yumurta, 1 Çay bardağı toz şeker, 1 Su bardağı ılık su, 1 Yemek kaşığı sıvı yağ, Tuz Üzümlü Ekmek Yapılışı: Üzümü yumuşaması için ılık suda bekletin. Süzüp kağıt havlu… Devamı