Yoğurt Çorbası

yoğurt çorbası

Yoğurt Çorbası Malzemeleri:

  • 1   Küçük kâse yoğurt (250 gr)
  • 1 Yemek kaşığı un,
  • 2 Yemek kaşığı tereyağ,
  • Biraz tuz ve nane,

Yoğurt Çorbası Yapılışı:

Unla yağı bir tencereye koyunuz ve orta ateşte pembeleşmeden kavurun,

Yoğurdu bir kapta iyice karıştırarak ezin,

Yoğurdu yağ ve un karışımına ilâve edin.

1 – 2 defa karıştırıp, önceden hazırladığınız et suyunu karıştırarak koyun,

Un kokusu gidinceye ve istediğiniz koyuluğa gelinceye kadar pişirin, (5-10 dakika)

En üstüne de kırmızı biberle yağ gezdirip, kuru nane serpin,

İstediğiniz garnitürle sofraya alın.AFİYET OLSUN

 

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.