Vişne Soslu Kızarmış Elma Tatlısı

vişne soslu kızarmış elma tatlısı

Vişne Soslu Kızarmış Elma Tatlısı Malzemeleri:

  • 2 Adet orta boy elma,
  • 1 Su bardağı un,
  • 1 Adet yumurta,
  • Yarım su bardağı süt,
  • 1 Su bardağı sıvıyağ,
  • 1 Su bardağı vişne suyu,
  • 1 Yemek kaşığı nişasta,
  • 1 Çay bardağı vişne tanesi,
  • Biraz tuz,

Vişne Soslu Kızarmış Elma Tatlısı Yapılışı:

Unun içine tuzu ekleyip karıştırın. Sonra yumurta, süt ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup sulu bir hamur elde edin. Hazırlanan hamuru 1 saat dinlendirin. Elmaların kabuklarını soyun, göbeklerini çıkarıp keskin bir bıçakla dilimleyin. Sıvı yağı orta ateşte kızdırın. Yağ kızınca elma dilimlerini kızartma hamuruna batırıp tavada her iki yanı altın sarısı bir renk alıncaya kadar kızartın. Kağıt peçete üzerine çıkarıp fazla yağlarını süzdürün. Bir kasede nişastayı 3 yemek kaşığı vişne suyu ile sulandırıp karıştırın. Kalan vişne suyunu ateşe koyup ısıtın, nişastalı karışımı ilave edip, sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Tatlı tabaklarının altına vişne sosu koyun, kızarmış elmaları sosun üzerine yerleştirin. Üstlerine vişne taneleri koyup servis yapın. AFİYET OLSUN

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.