Tavuklu Arpa Şehriye Salatası

tavuklu arpa şehriye salatası

Tavuklu arpa şehriye salatası, yağlı ve ağır yemek yiyemediğimiz yaz günlerinde hafif ve besleyici bir salata çeşididir.Ben tavuklu arpa şehriye salatasını kabul günlerinde  misafirlerim için hazırladığım meşhur gün tabağına da çok yakıştırırım.Tavuklu arpa şehriye salatası aynı zamanda artan tavuk etlerini değerlendirebileceğiniz hoş bir yöntemdir.

Tavuklu Arpa Şehriye Salatası:

  • 1 Su bardağı haşlanmış arpa şehriye,
  • 1 Su bardağı  kıyılmış ceviz içi,
  • 2 Adet tavuk göğsü veya iri but,
  • 1 Su bardağı haşlanmış mısır,
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi,
  • Yarım çay bardağı zeytin yağı,
  • Yarım limon suyu,
  • 1 Çay kaşığı tuz,pul biber, karabiber
  • Yarım demet dereotu,
  • Yarım demet maydanoz,

Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Yapılışı:

Tavuk budunu veya göğsünü haşlayın,suyunu süzüp elinizle didin. arpa şehriyeyi tuzlu suda haşlayın süzerek tavuk etine katın. Tavukla karışmış arpa şehriyenin içine haşlanmış  mısırı, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu, ceviz içini koyup karıştırın. Karışımı servis tabağına alın. Nar ekşisini zeytinyağı ve  limon suyu ile karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Tuz, pul biber ve karabiberi ekip servis yapın. AFİYET OLSUN

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.