Şehriye Çorbası

şehriye çorbası

Şehriye Çorbası Malzemeleri:

  • 1 Litre et suyu
  • 2 Adet iri kırmızı domates yoksa 1 kaşık domates salçası,
  • 150 gr Tel veya arpa  şehriye,
  • 1 Yemek kaşığı tereyağ,
  • Biraz maydanoz

Şehriye Çorbası Yapılışı:

Et suyunu, yağı, orta büyüklükte bir tencereye koyun.Domatesleri rendeden geçirip suya ilâve edin,
Kaynayınca şehriyeyi ilâve edin,Şehriyeler yumuşayıp uzayıncaya kadar pişiriniz,şehriye çorbası hazır.
Ateşten alıp kıyılmış maydanoz ilâve edin. AFİYET OLSUN

Not : Domates koymadığınız zamanlarda limonlu terbiye yaparak, hazırlayınız.

 

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.