Pumbulaj

pumbulaj

Pumbulaj

Pumbulaj Malzemeleri:

  • 500 gr  Patates,
  • 2 Adet domates,
  • 5-6 Adet taze soğan,
  • 2 Yemek kaşığı tereyağı,
  • Tuz,

Pumbulaj Yapılışı:

Patatesleri soyup 2-3 mm incelikte doğrayın. Yeşil soğanın beyaz kısımlarımı incecik doğrayın. Bir tencereye soğanı, tereyağını koyup hafifçe kavurun. Sonra domateslerin kabuklarını soyup fındık büyüklüğünde doğrayıp soğana ilave edin. Bir iki taşım kaynayınca doğranmış patatesleri ilave edin. Hafif ateş üzerinde kendi suyu ile pişirin. Tuzu karabiberi ilave edip bir kere karıştırıp servis yapın. AFİYET OLSUN

İlgili Yazılar

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.