Muhallebili Kadayıf

muhallebili kadayıf

Muhallebili kadayıf kadayıfla yapılan tatlıların içinde en hafif olanı. Muhallebili kadayıf çıtır çıtır tadı ile çok seveceğiniz bir tarif.

Muhallebili Kadayıf Malzemeleri:

  • 350 gr Kadayıf,
  • 1 Su bardağı şeker,
  • 1 Su bardağı kıyılmış ceviz,
  • 3 Yemek kaşığı tereyağ,

Muhallebisi İçin:

  • 1 lt Süt,
  • Yarım su bardağı un,
  • Yarım su bardağı nişasta,
  • Yarım su bardağı şeker,
  • 1 Yumurta sarısı,
  • Vanilya,
  • 1 Paket krema veya 1 paket krem şanti,

Muhallebili Kadayıf Yapılışı:

Kadayıfları buzlukta biraz dondurun veya tepside kurutun. Donan kadayıfları elinizle kırarak ufalayın. Tencerede tereyağını eritin kadayıfları koyup pembeleşinceye kadar kavurun. Kavrulan kadayıfların içine kıyılmış cevizi ekleyip ateşten alın. 1 lt Sütün içine unu, nişastayı, şekeri, yumurta sarısı ve vanilyayı koyup muhallebiyi pişirin. Ateşten alıp içine krema veya krem şantiyi koyup mikserle çırpın. Kavrulan kadayıfların yarısını kare bir cam tepsiye dökün. Üzerini muhallebi ile kaplayıp kadayıfların diğer yarısını da muhallebinin üstüne düzgünce yayın. Buzdolabında 1-2 saat bekletip servis yapın. AFİYET OLSUN

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.