Mercimek Çorbası

mercimek çorbası

Mercimek Çorbası Malzemeleri:

  • 2 Su bardağı mercimek,
  • 1 Adet kuru soğan,
  • 2 Yemek kaşığı un ,
  • 1 Yemek kaşığı salça,
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı yada 2 yemek kaşığı tereyağ

Mercimek çorbasını düdüklü tencerede pişirmeniz size zaman kazandıracağı gibi besinlerin değerini kaybetmemesi açısından da önemlidir.

Mercimek Çorbası Yapılışı:

Rendelediğiniz soğanı yağla beraber kavurun.Soğanlar yumuşayınca içine 2 yemek kaşığı unu koyup biraz daha kavurun. Daha sonra salçayı ekleyin.Salçanın kokusu gidinceye kadar karıştırın.Üzerine varsa 4 bardak et suyu yoksa su ilave edin.Tuzunu kendi damak zevkinize göre ayarlayın.15 dakika mercimeklerin pişmesi için yeterlidir.piştikten sonra nane ile servis yapın.AFİYET OLSUN.

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.