Kimyonlu Sahan Köftesi

kimyonlu sahan köftesiKimyonlu Sahan Köftesi Malzemeleri :

  • 500 gr. Yarı kuzu yarı dana kıyma,
  • 1 Adet yumurta,
  • 1 Adet rendelenmiş soğan,
  • 2 Dilim bayat ekmek (suda ıslatılıp sıkılmış),
  • 1 Yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 3 Yemek kaşığı kimyon,
  • Arzu ettiğiniz kadar tuz ve karabiber,
  • 3 Yemek kaşığı tereyağ,
  • 1 su bardağı sıcak su,

Kimyonlu Sahan Köftesi Yapılışı:

  • Tereyağ ve sıcak su dışındaki tüm malzemeleri bir kaba koyup iyice yoğurun
  • Yassı,yuvarlak köfteler yapın
  • Tereyağını  kapaklı bir tepsiye koyup köfteleri arkalı önlü kızartın.
  • Sıcak su ilave edin.
  • Ağzı kapalı olarak hafif ateşte 25 dk.pişirin.
  • Patates kızartması,patates püresi,pilav,salata vs.ile servis edin.
  • AFİYET OLSUN

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.