Kahvaltılık Sandviç

kavaltılık sandviç

Kahvaltılık sandviç malzemeleri:

  • 500 gr Un,
  • 3 Adet yumurta,
  • 20 gr Yaş maya,
  • 1 Yemek kaşığı şeker,
  • 2 Yemek kaşığı margarin,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,

 Kahvaltılık sandviç yapılışı:

  • Unu  hamur yoğuracağınız  kabın içine koyun.
  • Ilık su ile erittiğiniz  mayayı,
  • 2 yumurtayı,şekeri,yağı ve tuzu katarak alabildiği kadar ılık su ile yoğurarak kulak memesinden oldukça yumuşak kıvamda bir hamur yapın.
  • Mayalanmaya bırakıp 15-20 dakika bekletin. Mayalanan hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın.
  • Her parçaya oval şekil verip yağlanmış tepsiye dizin.
  • Ilık bir yerde 30 dakika tekrar mayalandırın.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürüp kızgın fırında  altı üstü pembe renkte pişirin.
  • Sandviçleri tam ortadan ayrılmayacak şekilde kesip bir kat tereyağı sürün.
  • İstediğiniz malzemeyi (peynir,domates,rus salatası,salam,sosis,tavuk vs.) servis yapın

AFİYET OLSUN…

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.