Kabak Tatlısı

 

Kabak Tatlısı

 

Kabak Tatlısı Malzemeleri:

  •  1 kg Bal kabağı,
  • 2 Su bardağı şeker,
  • 1 Çay bardağı ceviz içi,

Kabak Tatlısı Yapılışı:

Dilimlenmiş kabaklar soyun. 2 parmak kalınlığında parçalara ayırın ve yıkayın.  Uygun boyda bir tencereye dizin,  tencerenin kapağı kapatın ve en kısık ateşte (yarımdan da az) 15 dakika pişirin. Sonra kapağı açın  bir su bardağı şeker dökülür ve kapağı tekrar kapatın, 15 dakika daha pişirin. Geri kalan şekeri de ilave edin ve 10 dakika daha pişmeye bırakın. Ocağı söndürdükten sonra demlendirin. Kabak tatlısı hazır. Soğuyunca üzerine ceviz içi serperek servis yapın. AFİYET OLSUN

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.