Humus

Humus

Humus Malzemeleri:

  • -250 gr Nohut,
  • -Bir fincan tahin,
  • -İki adet limon,
  • -Bir çay fincanı zeytinyağı,
  • -Kırmızı biber,
  • -Tuz,

Humus’un Yapılışı:

-Nohutları akşamdan ılık suyla ıslatın.

-Bol su ile düdüklü tencereye koyup haşlayın.

-Suyunu süzüp blender yardımı ile püre haline getirin.

-İçine bir fincan tahini karıştırarak yedirin.

-İki limonun suyunu sıkarak ilave edin.

-Tuz ve kırmızı biberi de ekledikten sonra iyice karıştırın

-Arzu ederseniz humusu  servis tabağına aldıktan sonra  kırmızı biber ve  zeytinyağını çok az kavurarak üzerini süsleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.