Hazır Yufkadan Muska Böreği

hazır yufkadan muska böreği

Muska Böreği Malzemeleri:

  • 3 Adet yufka,
  • 3 Adet yumurta,
  • 1 Çay bardağı süt,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,

İçi İçin:

  • 200 gr beyaz peynir,
  • Yarım demet maydanoz,

Muska Böreği Yapılışı:

Derin bir kabın içine yumurtaları kırın, üzerine sütü ve sıvı yağı koyup karıştırın. Yufkaları geniş bir yere serip üzerine hazırlanan karışımdan sürün. Diğer yufkayı da yağlanan yufkanın üzerine serip tekrar yağlayın. Son yufkayı da serip yağladıktan sonra 5 dakika bekleyin. Peyniri çatalla ezip içine maydanozu kıyın. Yufkaları boylamasına 4 parmak genişliğinde kesin, tekrar her parçayı ortadan ikiye bölün. Kesilen her parçanın uç kısmına hazırlanan içten koyup muska gibi sararak bir üçgen meydana getirin. Hazırlanan üçgenleri yağlanmış tepsiye veya yağlı kağıt üzerine dizin. Üzerlerine tekrar karışımdan sürüp 170 derecede pişirin. sıcak olarak servis yapın. AFİYET OLSUN

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.