Fırında Makarna

fırında makarna

Fırında Makarna Malzemeleri:

  • 500 gr Çubuk makarna,
  • 1/2 lt  Süt,
  • 3 Yemek kaşığı tereyağ veya zeytinyağ,
  • 5 Adet yumurta,
  • 200 gr Kaşar peyniri,
  • Tuz, karabiber,

 Fırında Makarna Yapılışı:

Tencereye bolca su koyup tuz atın. Su kaynayınca  makarnaları kırmadan atıp 20 dakika haşlayın. Haşlanan makarnalara biraz soğuk su dökün. 5 Dakika bekleyip  suyunu süzün,  Tekrar tencereye alıp içerisine eritilmiş yağı, rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını koyup karıştırın, Üzerine kalan kaşar peynirini serpin,  Diğer tarafta bir kaba 5 yumurtayı kırıp çatalla iyice karıştırın, Yumurtalara 1/2 lt. sütü, tuzu, karabiberi koyup tepsideki makarnaların üzerine gezdirerek dökün,  üstüne erimiş 2 kaşık yağı gezdirip tepsiyi fırına koyup altı ustu pembe oluncaya kadar pişirin, Sonra çıkartıp hafif soğuyunca kare veya baklavalara kesip servis yapın. Afiyet olsun (=

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.