Ev Kurabiyesi

Ev Kurabiyesi

Ev kurabiyesi annelerin sıkça yaptığı bir kurabiye çeşididir. Evdeki çok az malzemeden  bile cabucak yapılan ev kurabiyesi cam kavanozda muhafaza edildiğinde uzun süre tazeliğini korur . Cam kavanoza koyacağınız ev kurabiyelerinin yanına 1-2 dilim elma koyarsanız ev kurabiyeleriniz sertleşmez.

Ev Kurabiyesi Malzemeleri:

  • Yarım paket margarin,
  • 1 Adet yumurta,
  • 1 Çay bardağı yoğurt,
  • 1 Çay bardağı şeker,
  • 1 Paket kabartma tozu,
  • Alabildiği kadar un

Ev Kurabiyesi Yapılışı:

Margarini hafifçe eritip içerisine 1 yumurtayı, ezilmiş yoğurdu, şekeri, kabartma tozunu koyup karıştırın. Karışımın içine yavaş, yavaş unu koyup kulak memesinden biraz yumuşak hamur yapın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elle yuvarlayıp beze yapın. Yuvarladığınız bezeleri elinizle yassıltıp yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp altı üstü pembe renkte pişirin. Not: Bu hamura isterseniz çekilmiş fındık , ceviz vs. koyabilirsiniz. AFİYET OLSUN

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.