Etli Taze Bamya

etli-taze-bamya

 Etli Taze Bamya Malzemeleri:

  • 500 gr.Kuşbaşı et,
  • 750 gr.Taze Bamya,
  • 1 Limon,
  • 2 Adet domates,
  • 3 Adet kuru soğan,
  • 2 Yemek kaşığı yağ,
  • Tuz,

Etli Taze Bamya Yapılışı:

Bamyaları ayıklamadan yıkayıp kurulayın.Baş kısımlarını koni biçiminde kesip çıkarın.Bir kere daha yıkayıp süzgece bırakın.Ete yağı ve soğanı koyup hafifçe kavurun.Domateslerin kabuklarını soyup doğrayıp ete ilave edin.Bir-iki domatesle karıştırıp domatesleri öldürün.4 su bardağı sıcak su ve tuz koyup etleri pişirin.1 Limon suyunu sıkıp bamyaları atın.Bamyalar ve etler istenilen yumuşaklığa geldikten sonra ateşten alın.Servise boşaltıp sofraya alabilirsiniz.Arzu ederseniz pişerken 5 diş ayıklanmış bütün sarımsak koyabilirsiniz. AFİYET OLSUN

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.