Elmalı Pay

Elmalı Pay

Elmalı Pay Malzemeleri:

  • 3 Adet elma,
  • 1 Kahve fincanı su,
  • 1 Kahve kaşığı tarçın,
  • 3 Yemek kaşığı yoğurt,
  • 3 Su bardağı un,
  • 1 Paket margarin,
  • 1/2 Limon suyu,
  • 1 Paket kabartma tozu,
  • 4Yemek kaşığı pudra şekeri,

Elmalı Pay Yapılışı:

Elmaları rendeleyin. İçerisine suyu katıp ateş üzerinde bir iki taşım kaynatın. İçerisine tarçını koyup karıştırın. Diğer tarafta unu hamur tahtasına eleyin. Ortasına yağı, limon suyunu, yoğurdu, kabartma tozunu koyup hepsini karıştırıp bir hamur yapın. 10-15 dakika hamuru dinlendirin. Hamurdan küçük parçalar alınıp elle biraz düzeltip içerisine elma konup ay, kare, dikdörtgen vs. şekillerde kapatılıp yağlanmış bir tepsiye koyun. Orta hararetli fırında altını üstünü pembe renkte kızartın. Fırından çıkan bisküvileri bolca pudra şekerine bulayıp servis yapın. AFİYET OLSUN

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.