Elma Dolması

Elma  Dolması

 

Elma Dolması Malzemeleri:

  • 8 Adet orta boy sarı elma,
  • 1 Su bardağı dolusu ceviz içi ve 1 su bardağı dolusu kuru üzüm,
  • 1 Çay kaşığı tarçın,
  • 2 Çorba kaşığı şeker,
  • 1 Limon suyu,

Elma Dolması Yapılışı:

Elmaları soyun. Elmanın çekirdekli kısmı, oyacak yardımıyla dipleri delinmeyecek şekilde çıkarın. Kararmaması için limon suyu ile ovun. İnce kıyılmış ceviz içi, üzüm, şeker ve tarçını  karıştırın. Arzu ederseniz bu harca küçük elma parçaları da ilave edin. Elmalar bu harçla doldurun ve tencereye dizin. Kapalı olarak, çok kısık ateşte 15 dakika pişirin. Pişen elmaların açık kalan kısmı süt kreması veya krem şanti ile doldurarak servis yapın. AFİYET OLSUN

NOT; Çabuk pişen elmalar için 5 dakika pişirmek yeterlidir.

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.