Düşes Patates

düşes patates

Düşes Patates Malzemeleri:

  • 1 kg Patates,
  • 4 Adet yumurta,
  • 100 gr Kaşar peyniri,
  • 1 Yemek kaşığı tereyağ,
  • Tuz, karabiber,

Düşes Patates Yapılışı:

Patatesleri haşlayın. Pişince kabuklarını soyup presten veya rendeden geçirin. Hamur tahtasına alıp içine 3 yumurta sarısı, tuz, karabiber tereyağ  ve rendelenmiş kaşar peynirini koyup iyice yoğurun. İstenilen şekli el veya bıçakla verin, veya merdane ile açıp kalıpla kesin. (Kare, eşkenar, dörtgen vs.). Üzerlerine yumurta sarısı sürüp fırında kızartın. AFİYET OLSUN

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.