Çilek Marmelatı Tarifi

çilek marmelatı

Çilek marmelatı nasıl yapılır, çilek marmelatı tarifi:

Çilek Marmelatı Malzemeleri:

  • 1 kg Çilek,
  • 1 kg Şeker,
  • 4-5 Adet limon tuzu veya 1 limon suyu,

Çilek Marmelatı Yapılışı:

Çilekleri yıkayıp saplarını çıkarın. Mutfak robotunda çekip süzgeçten geçirin. Üzerine şekeri koyup orta hararetli ateş üzerinde kıvamı gelinceye kadar pişirin. Kıvamını anlamak için kaynayan marmelattan bir kaç damla alıp soğuk bir tabağa koyun. Yayılmadan donup parmakla çekildiği zaman 1-2 cm uzarsa marmelat olmuş demektir. Kıvamı gelen marmeleta 1 limon suyu veya limon tuzunu ilave edip 3-4 taşım daha kaynatın. Ateşten alıp sıcakken kavanoza koyup soğuyunca kavanozun kapağını kapatın. AFİYET OLSUN

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.