Çikolatalı Kek

çikolatalı kek

Çikolatalı Kek malzemeleri:

  • 4 Adet yumurta,
  • 1 Su bardağı toz şeker,
  • 1 Su bardağı sıvı yağ,
  • 1 Su bardağı süt,
  • 2 Su bardağı un,
  • 1 Paket vanilya,
  • 1 Paket kabartma tozu,
  • 80 gr  Çikolata,
  • 2 Yemek kaşığı kakao,

Çikolatalı Kekin Yapılışı:

Yumurta ve toz şekeri bir kabın içerisinde mikser yardımı ile iyice köpürene kadar,yaklaşık 10 dk. çırpın.Sütü ve sıvı yağı karışıma ilave edip kaşıkla karıştırınUn,kabartma ve tozu vanilyayı ince bir süzgeçten geçirerek karışıma ilave edin ve karıştırmaya devam edin.Kalıp çikolatayı ince ince kıyın.Kek kalıbını önce katı yağ ile yağlayıp sonra unlayın. Karışımın bir  kısmını kalıba sade dökebilirsiniz.Karışımın geri kalan kısma kakaoyu ve kıyılmış çikolatayı ilave edin kıyılmış çikolatanın bir kısmını kekin sade hamuruna da ekleyebilirsiniz.Ben bu kekin içinin pişmesi için 10 dk. kadar 150 derecede daha sonra 170 derecede pişiriyorum.İlk 20-30 dk fırının kapağını açmayın. Kek iyice kabardıktan ve sertleştikten sonra bir kürdan batırarak pişip pişmediğini anlayabilirsiniz(kürdana hamur bulaşmazsa pişmiş demektir)AFİYET OLSUN

1 Yorum

  1. Elif

    Arkadaşlar antep fıstıklı ya da fındıklı çikolata deneyin inanılmaz oluyor 😉

    Cevapla

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.