Cevizli Tart

cevizli tart

Cevizli Tart Malzemeleri:

  • 250 gr Tereyağ veya aynı ölçüde margarin,
  • 250 gr Un,
  • Vanilya,
  • 2 Adet yumurta,
  • 2 Yemek kaşığı  pudra şekeri,
  • 5-6 Yemek kaşığı  marmelat,

Cevizli salçası için:

  • 250 gr Ceviz içi,
  • 2 Adet yumurta,
  • 4 Kaşık pudra şeker, biraz susam,

Cevizli Tart Yapılışı:

  • Unu hamur yoğurma kabına koyup, yağı içine incecik kıyın. Ortasını açıp 2 yumurta sarısını, 2 yemek kaşığı pudra şekeri ve vanilyayı koyup bir hamur yapın. Hamuru bir poşete sarıp buzdolabında 1 saat dinlendirin.
  • Dinlenen hamuru merdane ile 4 mm açın, tekrar merdaneye sararak yağlanmış fırın tepsisine serin, üzerine marmelatın yarısını yayın.
  • Ceviz içini 2 yumurta ve 4 kaşık pudra şekerle karıştırıp cevizli salçayı hazırlayın. Hamurun üzerine sürdüğünüz marmelatın üzerine, ceviz salçasını marmelatın üzerini kapatacak şekilde dökün. Orta hararetli fırında altı ve üstünü pembe renkte pişirin.
  • Fırından çıkınca kalan marmelatı üzerine sürüp kıyılmış cevizle kaplayın. Üzerine susam serpin. Soğuyunca servis yapın. AFİYET OLSUN

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.