Cevizli Kurabiye

cevizli kurabiye

Cevizli Kurabiye Malzemeleri :

  • 1 Çay bardağı süt veya yoğurt,
  • Yarım paket margarin,
  • Aldığı kadar un,
  • Yarım paket kabartma tozu,

Cevizli kurabiye içi için:

  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi,
  • 3 kaşık pudra şekeri,
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

 Cevizli Kurabiye Yapılışı:

Margarini eritin.Ilıdıktan sonra içine süt veya yoğurdu  koyun.Bu karışıma kabartma tozunu ve azar azar unu ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Hamuru biraz dinlenirdikten sonra ceviz  büyüklüğünde parçalar alarak elinizle hafif açıp içerisine cevizli içi (Çekilmiş cevizin içine şekeri ve tarçını koyup karıştırın) koyup istediğiniz şekilde kapatın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 170 derecede hafif pembe renkte pişirin. Pudra şekeri serperek servis yapın. AFİYET OLSUN

 

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.