Cevizli Damla Tatlısı

Cevizli-Damla-Tatlısı

 Cevizli Damla Tatlısı Malzemeleri:

  • Yarım paket margarin,
  • 4 Yemek kaşığı un,
  • 1 Yemek kaşığı şeker,
  • 1 Kahve fincanı pudra şeker,
  • 3 Adet yumurta,
  • 1 Su bardağı su,
  • 1 Tatlı kaşığı vanilya,
  • 1 Su bardağı çekilmiş ceviz,
  • Kızartmak için sıvıyağ,
  • 1 Tutam tuz,

Süslemek için:

  • 1 Çay bardağı toz şeker,
  • 1 Çay bardağı tarçın,

Cevizli Damla Tatlısı Yapılışı:

Margarini tencerede eritin. 1 Çorba kaşığı toz şeker ve 1 bardak suyu ekleyip kaynatın. Kaynayınca unu ilave edip hızla karıştırın  ve ateşi kısın, karıştırmaya ara vermeden 10 dakika pişirin. Ateşten alıp  soğumaya bırakın. Hamur ılıyınca sırasıyla yumurta, ceviz, vanilya ve pudra şekerini ilave ederek karıştırın. 10 dakika bekletin. Toz şekerle, tarçını geniş bir tabakta harmanlayın. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve oval hale getirip su damlası şekli verin. Sıvıyağı tavada kızdırıp hamurları kızartın. Kevgirle yağdan alıp tarçınlı karışıma bulayın. Soğuyunca servis yapın AFİYET OLSUN

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.