Burmalı Elma Tatlısı

burmalı-elma-tatlısı

Burmalı Elma Tatlısı Malzemeleri :

  • 6 Adet iri elma
  • 2 Su bardağı şeker
  • 50 gr İzmir üzümü
  • 4 Adet yumurta
  • Yarım tatlı kaşığı tarçın
  • 50 gr ceviz içi (badem veya fındıkta olabilir)
  • Bir paket vanilya
  • Yarım kaşık margarin/tereyağ

Burmalı Elma Tatlısı Yapılışı :

Elmaların sap ve dip kısımlarını birer parça kesiniz(muntazam,dik duracak şekilde)Diplerini delmeden çekirdek kısımlarını oyacak yardımı ile çıkarın.Kabuklarını soyup üzerini örtecek kadar su ile ateşe koyun.Hafif yumuşayınca,içindeki su bir fincan kadar azalınca bir su bardağı toz şekeri serperek ilave edin.Elmalar şeffaflaşıp şeker ağdalaşıncaya kadar kaynatın.Elmaları parçalanmadan bir spatula yardımı ile alıp fırın tepsisine aralıklı koyun.Cevizi robottan geçiriniz veya döverek ufaltın. Üzüm ve vanilyayı da cevizin içine katın ve karıştırın.Elmaların içlerini bu karışımla  bastırarak doldurun ve en üstüne fındık kadar yağ koyun.Hafif hararetli fırında pembeleşinceye kadar pişirin.Arzu ederseniz servis yaparken üzerini krem şanti veya kaymak ile süsleyebilirsiniz.AFİYET OLSUN.

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.