Antep Fıstıklı Hurma Tatlısı

Antep Fıstıklı Hurma Tatlısı

Antep Fıstıklı Hurma Tatlısı Malzemeleri:

  • 1 Çay kaşığı tarçın,
  • Bir paket margarin,
  • Bir su bardağı yoğurt,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 4 Su bardağı un,
  • 1 Tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 Paket kabartma tozu,
  • 3 Yemek kaşığı dövülmüş Antep fıstığı,

Şerbeti için :

  • 2 Su bardağı toz şeker,
  • 2 Su bardağı su,

Antep Fıstıklı Hurma Tatlısının Yapılışı:

  • 2 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı suyu tencerede şeker eriyinceye kadar karıştırın.Şerbetin koyulaşması için 15 dk.kaynatıp soğumaya bırakın.
  • Unu bir kaba alıp ortasını havuz gibi açın.Ortasına yumuşatılmış margarin,şeker,tarçın,sıvı yağ,kabartma tozu ve yoğurdu koyup karıştırın.
  • Yumuşak bir hamur hazırlayın. Çukur bir kasenin içine  dövülmüş Antep fıstığını koyun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp istediğiniz şekli vererek Antep fıstığına bulayın.
  • Hazırladığınız kurabiyeleri yağladığınız veya yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine koyun.180 derecede pembeleşinceye kadar pişirin.
  • Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine soğuk şerbeti dökün 15 dk. bekletin.
  • Şerbetini iyice çektikten sonra servis yapabilirsiniz.
  • AFİYET OLSUN

 

 

 

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.